Huishoudtips

 Aardappelen

 Azijn

 Brood

 Eieren

 Honing

 Kip

 Uien

 Yoghurt

 

 

 

 

 

 

 

 

Wat kan ik allemaal doen met eieren?

Eieren zijn gezond, veelzijdig, goedkoop en te gebruiken in veel recepten of voor veel doeleinden:

  • Bewaar eieren niet in de koelkast. Buiten de koelkast blijven ze langer goed.
  • In 1 ei zit 75 calorieen. De calorieen zitten voornamelijk in het eigeel en niet in het eiwit.
  • Maak zelf eiersalade. Kook een paar eieren, prak ze met een vork en doe er een paar eetlepels mayonaise bij, ook kunt u eventueel ook nog bieslook toevoegen.
  • Kook eieren, beschilder ze en maak leuke paaseieren.
  • Bak een ei samen met champignons, prei en tomaat en u heeft een heerlijk groenteomlet of een boerenomelet
  • Maak zelf pannenkoeken met eieren, melk en bloem. U kunt de pannenkoeken heerlijk maken door wat appeltjes, spek, kaas en noem maar op toe te voegen.
  • Maak verloren brood: Als uw brood wat uitgedroogd is en niet meer zo lekker om te eten. Kluts dan een ei met wat boter in een bakpan en haal hier het brood door. Bak het doorweekte brood en u heeft een heerlijk tussendoortje. U kunt eventueel ook nog tomaten erbij bakken.
  • Met eieren kunt u allerlei soorten gebak of cake maken.
  • Ook kunt u zelf pasta maken met eieren, bloem en olijfolie.
  • U kunt ook heerlijke vlaamse asperges maken met geprakt ei.
  • U kunt ook zelf file americain maken (traditioneel wordt dit geserveerd met een rauw ei).
  • U kunt ook een heerlijke quiche maken met prei en spekjes.
  • Wat ook heerlijk is voor verjaardagen of feestjes zijn gevulde eieren.
    Het principe is heel eenvoudig. Kook uw eieren, haal het eigeel eruit en vermeng dat met bv kerriepoeder en mayonaise of slasaus.
    U kunt allerlei kruiden gebruiken.
    Doe het gemengd eigeel in een spuitzak en vul uw eieren hiermee. Kijk hier voor het recept van gevulde eieren.
  • Kippen leggen ongeveer 5 eieren per week, dus bijna elke dag een ei.
  • Een ei bij uw honden- of kattenvoer zorgt voor een mooie glanzende en zachte vacht van uw hond of kat.
  • Eieren ontwikkelen pas na drie dagen hun volledige smaak. Dus heeft u zelf kippen; wacht 3 dagen totdat u de eieren eet.
  • Maak gepocheerde eieren. Breng wat water met een eetlepel azijn aan de kook. Zet het vuur zachter zodra het water kookt. Breek de eieren 1 voor 1 in een kopje en laat ze voorzichtig in het kokende water glijden.
    Laat de eieren in vier minuten gaar worden. Haal daarna de eieren voorzichtig met een schuimspaan uit het water.
  • Zelf oliebollen maken.
  • Kook uw eieren in uw soep of aardappelen: Zo verbruikt u minder energie en natuurlijk water.

     

Neem contact op met Info@zelfvoorzienendleven.be met vragen, tips en/of opmerkingen over deze site.
© 2012 - 2013 Copyright, Zelfvoorzienendleven.be, All rights reserved.
Gebruik van tips is geheel op eigen risico.